概要:
低価格競争が激化する中で、消費者の支出構造の変化を捉え、いかにして企業のコスト構造をバリューチェーン全体から見直して対応するか事例を交えながら検討していきます。
(2001年5月向研会)
政府の発表によると、2001年の日本経済は「緩やかなデフレにある」という。だが、低価格化が顕著な業界でも客数や売上は増加しており、消費そのものが縮小しているわけではない。10分1000円のヘアカットや「100円ショップ」が人気を呼ぶ一方、高級エステ、「億ション」といった高額消費も伸びるなど、需要構造が変化しただけなのだ。
こうした事実をデータをあげて検証しながら、低価格経済における企業戦略を提示する。
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