【第3回】 世界に出ていく日本の農業 03 [テーマ]農業が日本経済を救う
ゲスト:岡本重明氏(有限会社新鮮組 代表取締役) [講 師]浅川 芳裕 現在の日本農業は、農協や市場、加工業者に素材を販売する原料生産農業が中心であるが、高い生産コストのため、大規模農場でつくられる海外の農産品に勝つことはできない。このままの農業経営を続けていても経営は安定しないため、Dole、サンキスト社などの農業メジャーを見習い、おにぎりなどの加工食品を生産販売する経営形態に転換を図るべきだろう。 本番組では、農業で経済的自立を果たし国内外で活躍する有限会社新鮮組、岡本代表取締役をお招きし、世界で勝てる農業経営の神髄を伺う。 |